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アボカドと長芋の梅醤油サラダ
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アボカドと長芋の梅醤油サラダ-レシピのメイン写真

アボカドと長芋の梅醤油サラダ

pi_auau
pi_auau @cook_40128640

さっぱりとした後味で、いくらでも食べられちゃうくらいやみつきになります！
このレシピの生い立ち
アボカドが好きで、でもさっぱりたべたくて、思いつきました♪

さっぱりとした後味で、いくらでも食べられちゃうくらいやみつきになります！
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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. キュウリ 1本
  3. 長芋(小売のもの) 1本
  4. ★梅干し 2個
  5. ★めんつゆ 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ2
  7. 大葉(お好み) 1枚
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作り方

  1. 1

    それぞれの具材を1cm角に切り、ボールに入れます。

  2. 2

    梅干しは種を取り、包丁でたたきます。

  3. 3

    梅干しが細かくなるまでたたいたら、
    ★を全て混ぜて、①のボールに入れて絡めます。

  4. 4

    お皿に盛って、最後にお好みで大葉の千切りをかけたら完成です☆

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pi_auau
pi_auau @cook_40128640
2018/03/14 02:37に公開
パパっとつくれて、簡単な料理を思いついた時に載せていきます♪
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