作り方
- 1
土鍋に無洗米を入れ20分給水させ、ご飯を炊く。
- 2
麺つゆを薄めに作り鍋に入れておく。
- 3
小さくカットした鶏肉と、玉ねぎを鍋に追加。
- 4
炊いたご飯を蒸らす。
- 5
麺つゆ鍋を火にかける。
- 6
玉ねぎが柔らかくなったところで卵をかける。
- 7
卵が半分くらい固まったところで土鍋ご飯にかける（汁の量は調整する）
コツ・ポイント
ご飯は固めにしたほうがいいと思います。
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