栗を割ってから塩ゆでしますので、味もしっかりついて、時間も短縮でき、さらにしっとりして美味しくなります！
このレシピの生い立ち
ホクホクの栗も好きですが、塩湯につかったしっとりした栗が大好きなので、のせてみました。