卵を割り顆粒出汁とお醤油を入れかき混ぜます。

おネギと味の素を入れ更にかき混ぜます。
お水も入れ更にかき混ぜます。
※お箸を縦にして混ぜるとよくきれます。

卵焼き用フライパンを温めオリーブオイルをひきます。少し煙が立ったら卵を1/3投入します。

向こう側からお箸で丸めます。
※こびりついても失敗しても、卵は何回もやり直せます^ ^

全部丸めたら向こう側に移動します。

更に1/2の卵を投入します。

少し持ち上げて、本体の接地面に卵を流し入れます。

同じ様に丸めて残りを更に投入し丸めます。

両目焼けたら完成です！

程よい大きさに切り分けます。