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ヨウサマの減塩朝食基本的な病院食の日5㉚
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ヨウサマの減塩朝食基本的な病院食の日5㉚-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩朝食基本的な病院食の日5㉚

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

健康雑誌「安心」やテレビ番組でも「サバの水煮&玉ねぎ」がブームで私もチャレンジ、病みつきになりますね。
このレシピの生い立ち
1日野菜を出来るだけ取るには、白和え、中華丼等が手っ取り早いですね。麻婆豆腐もバランスが良いそうです。

1日1600カロリー塩分6g 1食あたり533カロリー塩分2gです。

健康雑誌「安心」やテレビ番組でも「サバの水煮&玉ねぎ」がブームで私もチャレンジ、病みつきになりますね。
このレシピの生い立ち
1日野菜を出来るだけ取るには、白和え、中華丼等が手っ取り早いですね。麻婆豆腐もバランスが良いそうです。

1日1600カロリー塩分6g 1食あたり533カロリー塩分2gです。

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ヨウサマの減塩朝食基本的な病院食の日5㉚

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

健康雑誌「安心」やテレビ番組でも「サバの水煮&玉ねぎ」がブームで私もチャレンジ、病みつきになりますね。
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1日野菜を出来るだけ取るには、白和え、中華丼等が手っ取り早いですね。麻婆豆腐もバランスが良いそうです。

1日1600カロリー塩分6g 1食あたり533カロリー塩分2gです。

健康雑誌「安心」やテレビ番組でも「サバの水煮&玉ねぎ」がブームで私もチャレンジ、病みつきになりますね。
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1日野菜を出来るだけ取るには、白和え、中華丼等が手っ取り早いですね。麻婆豆腐もバランスが良いそうです。

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材料

2人分
  • サバの水煮缶(セブンイレブンを使用190g) 1人あたり90g
  • 玉ねぎのマリネ(玉ねぎを薄くスライスし、塩揉みし水気を絞る) 1個
  • ☆マリネ液/オリーブオイル・かんたん酢 各大さじ2
  • ☆茅乃舎の減塩だし・グラニュー糖・フライドオニオン 各小さじ1
  • ☆ドライパセリ 適量
  • サバの水煮に載せるペペロンチーノ(明治屋ストアのオーリオ・オーリオ) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを塩揉みし塩分を洗い水気を絞る。☆の調味料を加えて10分位置く。

    • ヨウサマの減塩朝食基本的な病院食の日5㉚作り方1写真
  2. 2

    皿に玉ねぎを敷き、サバの水煮を載せペペロンチーノを上からかける。

    • ヨウサマの減塩朝食基本的な病院食の日5㉚作り方2写真

コツ・ポイント

玉ねぎを生で食べるのは辛味があるのでマリネにするのが良いでしょう。フライドオニオンを加えると味に濃くが出ます。

★白和えはヨウサマの減塩朝食 21を参照して下さい。
白和えに練りごまと胡桃等のナッツ類を加えるとまろやかになります。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2019/12/23 23:17に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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このレシピのキーワード

サバ 缶詰 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20207590
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