里芋の煮ころがし

Name: 里芋の煮ころがし
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 １２個（６５０ｇ）; だし汁（じゃこだし） カップ２; 薄口しょう油 大さじ１; みりん 大さじ１; 砂糖 小さじ１

ふっくらとおいしい「里芋の煮ころがし」です。
このレシピの生い立ち
祖母がおいしいだしをとって里芋の煮こがしを作ってくれていたのを思い出しながら作りました。

材料

２～３人分

＊電子レンジで加熱して里芋を剥くと、早く剥けます。手もかゆくなりません。
＊だし汁はだしの素を使用してもよいですが、だしじゃこでとっただしで煮るとおいしい煮っころがしになります。

Mariko” @cook_40088074

2014/10/02 09:31に公開

♪Mariko”の料理ブログ「Marikoの家ごはん」にも遊びに来てね! http://mariko2145.exblog.jp　　　　　　　　　☝　　　　　　　　クリック♪旬の食材を使った手軽に出来る料理、旅先で出会ったおいしい味を身近な食材をつかってアレンジしています。

その他のレシピ