教えて貰ったレシピを覚えやすく量を調節しました。このレシピの生い立ち職場の人へクリスマスプレゼントにしました。
常温に戻した無塩バターをクリーム状になるまで混ぜる。
分量を計った薄力粉、粉砂糖、アーモンドプードルをふるって混ぜる。
ボウルの側面にゴムべらで擦り付けるようにするといいです。パサパサしてますが、最後に手で捏ねてまとめてください。
2cm大に丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
170度に余熱したオーブンで17分焼きます。
焼けたら天板ごと取り出して5~10分冷まします。
粉砂糖(分量外)をビニール袋に入れて、クッキーに適量まぶしたら完成！
はかり、ボウル、ゴムべら、ふるいがあれば出来ます。
コピーしました！
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