ピーマンは千切り、キャベツはザク切りにする。豚肉は太めの千切りにする。

フライパンにオリーブオイルをしきニンニクを炒めて香りが出たら豚肉を色が変わるまで炒め、お皿に取り出しておく。

たれを合わせておく。

野菜を1分30分程、強火で炒め豚肉をフライパンに戻し、タレを回し入れてざっと絡める。