ピザ生地
monemaruku @cook_40018669
基本のピザ生地です！ホームパーティーなどにぴったりの手作りピザです！好きな具材をのせて楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
子供達のリクエストでブロッコリー、ソーセージ、パプリカをのせて焼きました！
ピザ生地
基本のピザ生地です！ホームパーティーなどにぴったりの手作りピザです！好きな具材をのせて楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
子供達のリクエストでブロッコリー、ソーセージ、パプリカをのせて焼きました！
作り方
- 1
ボウルに◎を入れ、ぬるま湯・オリーブ油を加える。木ベラでよく混ぜ、まとまったら台の上でなめらかになるまでこねます。
- 2
丸めてとじ目を下にしボウルに入れ、ラップをかけ、40℃30分〜で発酵。ガス抜きをし丸め、ぬれ布巾をかけ10分休ませます。
- 3
生地を半分にしてめん棒で直径24㎝位に伸ばし、ピザ用ソースを塗る。お好みの材料をのせてオリーブオイルをかけます。
-
- 4
ピザ用チーズをのせ、クッキングシートを敷いた天板にのせオーブン250℃約10～13分焼きます。
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- 5
つくれぽできりきりさんの小学6年生の娘さんに3回も作って頂き、とても嬉しく感謝しています。ありがとうございます。
- 6
子供達で作ってくれました。子供達でも簡単に作れます！
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- 7
ビーフシチューアレンジ【ビーフシチューピザ】ピザ生地にビーフシチュー、プチトマト、ブロッコリー、チーズをのせて焼きました
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コツ・ポイント
1の工程の材料を全てホームベーカリーの生地コースでこねてもできます。
クッキングシートの上で生地を伸ばすとくっつきにくく、そのままソース具材のせて、オーブンで焼けます。
伸ばす時にくっつくようでしたら、打ち粉（強力粉）をしてください。
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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