ふたりなべ 豚バラ担々ごま味

かふおた
かふおた @cook_40223272

なべ素を買わなくても簡単にできます♪
豆板醤を使わないので辛いのが苦手な人でも食べられます
食べた後のどが渇かない!!
このレシピの生い立ち
ふたりでなべ素を使うと塩分取りすぎになるので自分で作ります
家族に辛いのが苦手なものがいるので辛味は個人で調節できるようにしました

ふたりなべ 豚バラ担々ごま味

kunkun_cha's cooksnap of when they made ふたりなべ 豚バラ担々ごま味.
槇村涼's cooksnap of when they made ふたりなべ 豚バラ担々ごま味.
かふおた
かふおた @cook_40223272

なべ素を買わなくても簡単にできます♪
豆板醤を使わないので辛いのが苦手な人でも食べられます
食べた後のどが渇かない!!
このレシピの生い立ち
ふたりでなべ素を使うと塩分取りすぎになるので自分で作ります
家族に辛いのが苦手なものがいるので辛味は個人で調節できるようにしました
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材料

2人分
  1. 豚挽き肉 60g
  2. ねぎみじん切り 5cm分
  3. しょうがみじん切り 1/2片分
  4. にんにくみじん切り 1/2片分
  5. ○水 540mL
  6. ○とりがら顆粒 小さじ2
  7. ○酒 大さじ2
  8. ○しょうゆ 大さじ2
  9. ○みりん 大さじ2
  10. ○みそ 大さじ2
  11. ○白練りごま 大さじ4
  12. 豚バラ肉 160g
  13. 他お好みの野菜 豆腐 適量
  14. ごま油 適量
  15. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    なべに挽き肉 みじん切り類を入れてぽろぽろになるまで炒める

  2. 2

    ○を入れて煮込む
    根菜類は水から煮て肉 豆腐 葉物は沸騰してから入れる
    ごま油を回し入れる

コツ・ポイント

お好みでラー油を入れてください
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外食べしますのでせめて家ごはんの時は体に悪いものを控えようと調味料などは気をつけてよいものを選ぶようにしています砂糖は少なめにして保存料 塩せき 加工でんぷん 過剰な塩分は避けて～の素みたいなのは使わないようにしています
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