菊芋とブロッコリーのリースサラダ☆
MKT☆mama☆ @cook_40284385
少し食感の残る菊芋とブロッコリーのサラダです☆子供が喜ぶリース型^_^
このレシピの生い立ち
菊芋をクリスマス仕様にしてみました^_^
菊芋とブロッコリーのリースサラダ☆
少し食感の残る菊芋とブロッコリーのサラダです☆子供が喜ぶリース型^_^
このレシピの生い立ち
菊芋をクリスマス仕様にしてみました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは茹でて茎を短めに切っておく、カニカマは赤い部分と白い部分に分けて赤い部分は仕上げ用にし白い部分は刻んでおく
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- 2
トマトは半分に切り菊芋はよく洗って皮ごと小さめの乱切りにし耐熱皿に入れラップをし600wのレンジで5分加熱し冷ましておく
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- 3
ボウルにブロッコリー、菊芋、プチトマト、カニカマの白い部分を入れる
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- 4
オリーブオイルと塩胡椒（お好みのスパイスソルトでもOK）を入れよく混ぜる
-
- 5
お皿にリース型に盛り付ける
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- 6
飾り付けたら完成☆
私はマヨネーズをジグザグにかけ、カニカマの赤い部分でリボンを作りぶぶあられを散らして飾り付けました -
コツ・ポイント
今回は、塩胡椒の代わりにテキサススパイスを使いました☆
つくれぽ
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