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*茄子&ミンチのボロネーゼ*
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*茄子&ミンチのボロネーゼ*

Louisa
Louisa @Louisa369

美味しく簡単ですからぜひ(ゝ。∂)
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休日のブランチに作りました✿◕‿◕)ノ゙

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材料

  • なす 1/2本
  • ミンチ(豚OR牛OR合いびき) 80g
  • にんにくみじん切り ひとかけ
  • ケチャップ 30g
  • ウスターソース 5cc
  • コンソメ(顆粒) 2g
  • 塩胡椒 適量
  • パセリ粉 適量
  • 乾燥パスタ 100g
  • オリーブオイル(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥パスタはたっぷりのお湯に塩を入れて表記時間より1分短めに茹でておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ミンチ茄子を炒めて、塩コショウ、

  3. 3

    1を2に加えて全体に絡まるように混ぜ合わせて、味を整えて仕上げます(ゝ。∂)

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Louisa
Louisa @Louisa369
2018/03/18 00:29に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

ボロネーゼ なす 牛肉 豚肉 ひき肉 パスタ にんにく ケチャップ 合い挽き

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