いつもの肉じゃがをアレンジ！ご飯がすすむピリ辛惣菜です。じゃがいもをレンチンして最後に加えることで煮崩れなし！
このレシピの生い立ち
普段の肉じゃがを「元気な肉じゃがに！」と韓国料理のエッセンスを加えてみました。

煮汁も美味しく多めに作って翌日は「つゆだく肉じゃが丼」にリメイクしても美味しいです。その際には温玉を添えて黄身を崩しながらいただくと至福の味わいです。