アイスボックスクッキー
冷凍できて、いつでも作り立て(^_^)
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらいました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
◯、△をそれぞれふるって一つずつボールに入れる。
バターは室温に出し固めのクリーム状に。
卵は溶いておく。 - 2
バターと砂糖、塩をボールに入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
その中に溶き卵を２、３回に分けて入れ混ぜる。 - 3
バニラエッセンスを入れ（無くても良い）二等分する。
- 4
二等分した③をそれぞれ◯、△のボールに入れ、ヘラでサックリ混ぜる。
粉っぽくなくなったら合わせマーブル模様を作る。 - 5
出来た生地を四角形の棒状にし、ラップで包み冷凍庫に入れ1時間ほど凍らせる。
- 6
生地を４、５㎜に切り2cm以上離して鉄板（クッキングシートを敷いた上）に並べる。
- 7
160〜180℃に余熱しておいたオーブンで１０～１５分焼く。
コツ・ポイント
温度や時間を調整して自分好みの固さにして下さい。
冷凍して保存した時は、切れる固さまで解凍して下さい。
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