生姜ゴマドレッシング

yanana
yanana @cook_40102559

生姜の風味とゴマの香りが良い中華風ドレッシングです。
蒸し鶏のサラダにピッタリのドレッシングです。
このレシピの生い立ち
色々な手作りドレッシング考案中です。
美味しいだろうと思う物を組み合わせました。

生姜ゴマドレッシング

生姜の風味とゴマの香りが良い中華風ドレッシングです。
蒸し鶏のサラダにピッタリのドレッシングです。
このレシピの生い立ち
色々な手作りドレッシング考案中です。
美味しいだろうと思う物を組み合わせました。

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材料

1回分
  1. ★ 生姜(すりおろし) 15g
  2. ★ 酒 大さじ1
  3. ★ 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  4. 寿司酢 大さじ1
  5. すりごま(白) 大さじ1
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器に★の材料を入れ、蓋を閉め500Wで1分チンする。

  2. 2

    ①が冷めたら、残りの材料を混ぜ合わせて完成です。

  3. 3

    お肉のしゃぶしゃぶサラダにも合うと思います。

コツ・ポイント

特にコツはありません。
我が家のドレッシングは酸っぱめです。
調味料は加減して下さい。

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yanana
yanana @cook_40102559
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家族は、包容力のある主人と料理好きなトンチンカンな社会人の息子と保育士を目指すおっとりした大学生の娘ちゃんそして、年の離れた小学2年生のおチビちゃん3人の子供の母yananaですっ!チャチャッと簡単!でも美味しい~! そんなお料理作ってます!お料理が苦手な娘ちゃんの為、母の味をいつでも作れるようにレシピを残しています。みなさん、どうぞよろしくお願いいたします。
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