サメのムニエル
鶏肉みたいなサメのムニエル(^-^)/
言われなきゃ鮫だと気づかないかも～
このレシピの生い立ち
鮫が食べたくてw
アプリでひらく作り方
- 1
もうかさめ切り身を食べやす大きさに切ります。
それに小麦粉をまぶします。 -
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにバターをひきにんにくを炒め香りがでたらいったんお皿に取り出します。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに1をいれ中火で両面焦げ目が少しつく程度焼いて食べやすい大きさに切った玉ねぎしめじも端に投入。
-
- 4
もうかさめ両面に塩コショウをふり玉ねぎしめじにも塩コショウをふり、さっと炒めてから蓋をし6分蒸し焼きに。
- 5
お皿に盛り付け取り出してあったにんにくを上に乗せパセリをふりレモンを添えて出来上がりです(^-^)/
コツ・ポイント
玉ねぎしめじはたまたまあったから一緒に炒めただけなのでなくてもOKです(・∀・)
もうかさめ100ｇと書いてますが味を塩コショウで調節すれば食べたいお好きな
分量で大丈夫です!!
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