香ばしい!おからクッキー!

あきの料理教室
あきの料理教室 @cook_40074897

おからで安く健康おやつ!
このレシピの生い立ち
おからの冷凍が余っていたので^^;

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おからの冷凍が余っていたので^^;

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材料

  1. おから 炒った状態で40gくらい
  2. 白ゴマ 10g
  3. 小麦粉 50g
  4. ♡砂糖 30g~40g
  5. 片栗粉 10g
  6. バター 50g
  7. 1個

作り方

  1. 1

    今回は冷凍保存してあったおからをそのままフライパンへ。

  2. 2

    5分程中火で炒った状態。

  3. 3

    10分後位。
    小麦粉の近い感じまで炒る。サラサラするまで。

  4. 4

    ♡を全てボウルに入れる。

  5. 5

    ダマが無いようによーく混ぜる。

  6. 6

    バターを200wで15秒ほどチンして溶かす。

  7. 7

    バターを入れて良く混ぜる。

  8. 8

    溶き卵を入れて良く混ぜる。

  9. 9

    こんな感じ。

  10. 10

    食品用の袋に入れて揉む。

  11. 11

    良く揉んで馴染んだら ラップに包んで棒状に成形。

  12. 12

    冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
    冷えたら切る。

  13. 13

    余熱あり 170℃ 15分位焼く。

  14. 14

    冷めたら 美味しく召し上げれ!

  15. 15

    可愛い袋に入れて♡

  16. 16

    プレゼントしたり♡

コツ・ポイント

粉っぽくならないように混ぜる。
すぐに焼かない場合は冷凍庫で保存して 焼くときに切る所から始める。

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