味噌ラーメン用 野菜たっぷり専用具材

あっくん7924
あっくん7924 @cook_40274573

味噌ラーメンに使える野菜たっぷり専用具材です。成長中のお子さんにはがっつり、ダイエット中の女性には挽肉を除けばヘルシーに
このレシピの生い立ち
サッポロ一番味噌ラーメンをいただいたので袋麺だけでは栄養が不足すると思ったのと、自宅でもラーメン屋さんのようなラーメンが食べられればなと思い。

味噌ラーメン用 野菜たっぷり専用具材

味噌ラーメンに使える野菜たっぷり専用具材です。成長中のお子さんにはがっつり、ダイエット中の女性には挽肉を除けばヘルシーに
このレシピの生い立ち
サッポロ一番味噌ラーメンをいただいたので袋麺だけでは栄養が不足すると思ったのと、自宅でもラーメン屋さんのようなラーメンが食べられればなと思い。

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材料

1人分
  1. 豚挽肉 100g
  2. もやし 1/2袋
  3. キャベツ 1/8個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 人参 1/4個
  6. *甜麺醤 小さじ1
  7. *豆板醤 小さじ1/4
  8. *ニンニク(チューブ) 1cm
  9. おろし生姜(チューブ) 1cm
  10. 丸鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  11. *酒 小さじ1
  12. *塩 適量
  13. *味の素 適量

作り方

  1. 1

    【下準備/配合調味料】
    *の調味料を合わせる

  2. 2

    【下準備/野菜】
    ① 玉ねぎを切る
    ② キャベツを一口大にカット
    ③ 人参をカット
    ④ もやしを軽く水洗いする

  3. 3

    豚挽肉を炒める

  4. 4

    挽肉の色が変わってきたところで、⑵の野菜を入れ炒め、⑴で配合した調味料を入れてさらに炒める。

  5. 5

    最後にごま油を入れてさっと炒めたら完成

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あっくん7924
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