簡単！｢バナナとココアのマフィン｣

Name: 簡単！｢バナナとココアのマフィン｣
Cuisine: 日本語
Ingredients: a 溶かし無塩バター 50㌘; a グラニュー糖 45㌘; 溶き卵 2個; 豆乳 80ml; b 薄力粉 150㌘; b ベーキングパウダー 小さじ1; b ココアパウダー 小さじ2; ラム酒 小さじ2; バナナ 1本

｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695

お家に有りもので作った簡単な｢マフィン｣♡♡
バナナ入なので甘さ控えめ(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
このレシピの生い立ち
何か甘いものが食べたくて、家の有りもので作りました！

簡単！｢バナナとココアのマフィン｣

｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695

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材料

a 溶かし無塩バター 50㌘
a グラニュー糖 45㌘
溶き卵 2個
豆乳 80ml
b 薄力粉 150㌘
b ベーキングパウダー小さじ1
b ココアパウダー小さじ2
ラム酒小さじ2
バナナ 1本

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作り方

1

オーブンを温める。
ボールにaを入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで攪拌。
2

1に溶き卵を少しずつ加えて攪拌。
豆乳を加えて更に攪拌。
3

2にふるったbを入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで掻き混ぜる。
4

3にラム酒を加えて掻き混ぜる。
マッシュしたバナナを加えて、ざっくりと掻き混ぜる。
5

4をグラシン紙にスプーンなどで分ける。
それをマフィン型に設置。
6

180℃で30分ほど焼く。
楊枝を刺し生地が付いてこなかったらOK。
粗熱をとったら完成。

コツ・ポイント

グラシン紙の取り分けが面倒くさい方は、マフィン型にバターを塗って直接流し込んで下さいませ。

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つくれぽ

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｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695

2018/03/15 06:39に公開

ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。｢フォロー｣｢イイね｣｢つくれぽ｣を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて｢おうち時間｣ほっこりtimeを掲載㊥♡

このレシピのキーワード

マフィン豆乳ココアバナナ薄力粉ラム酒

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