私好みのレモン塩

私好みのレモン塩-レシピのメイン写真

私好みのレモン塩

チャチャモモコ @cook_40113292

いろんなレシピがあるけれど、私は塩少なめで作ってます。
このレシピの生い立ち
よくテレビで話題になっていたけど、あまり興味がなかったんです。母の「作って」の一言がきっかけで作ってみました。現在ドレッシングなどに活躍中！

いろんなレシピがあるけれど、私は塩少なめで作ってます。
このレシピの生い立ち
よくテレビで話題になっていたけど、あまり興味がなかったんです。母の「作って」の一言がきっかけで作ってみました。現在ドレッシングなどに活躍中！

もっと読む

私好みのレモン塩

チャチャモモコ @cook_40113292

いろんなレシピがあるけれど、私は塩少なめで作ってます。
このレシピの生い立ち
よくテレビで話題になっていたけど、あまり興味がなかったんです。母の「作って」の一言がきっかけで作ってみました。現在ドレッシングなどに活躍中！

いろんなレシピがあるけれど、私は塩少なめで作ってます。
このレシピの生い立ち
よくテレビで話題になっていたけど、あまり興味がなかったんです。母の「作って」の一言がきっかけで作ってみました。現在ドレッシングなどに活躍中！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

作りやすい量

レモン 2個
塩レモンの重さの10%

レシピを保存

作り方

1

レモンは両端を切り落とし、くし形に8等分する。煮沸消毒した瓶に入れ、塩を計り入れて振り混ぜて溶かす。
2

1日2回振り混ぜるのを繰り返し3日程で水分が7分目位までなければ、塩分10%の食塩水かレモン果汁を足す。
3

水分にとろみがついてきたら使えます。(調べたものでは1ヶ月置いて発酵させるらしい)

コツ・ポイント

調べたら塩分はレシピでずいぶん違います。気長な人用…かな(笑)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

チャチャモモコ

チャチャモモコ @cook_40113292

2014/10/02 13:38に公開

食べるより作るのが何故か好き。でも家にあるものでしかメニューは考えない人です。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ