作り方
- 1
さつまいも輪切りにして水に付けておく。
薄めの方が火通りも潰しやすいし便利 - 2
レンジ自動でふかしましたが茹でても大丈夫
今回は潰しただけですが
時間があればこすと滑らかで美味しくなります - 3
溶かしバター、砂糖、卵黄、牛乳、練乳と順番に入れて混ぜる
- 4
ラップで同じ大きさに形作り卵黄を塗って220度で15分ぐらい焼き色見ながら焼いて最後にゴマ載せて出来上がり
コツ・ポイント
こすと滑らかなスィートポテトですか
潰しただけでも美味しく出来ました
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