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昆布茶でたらのお吸い物
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昆布茶でたらのお吸い物-レシピのメイン写真

昆布茶でたらのお吸い物

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

昆布茶とたらのだしでおいしい１品
このレシピの生い立ち
子供の頃、父が好きで食べていた湯豆腐のあまりに
母が醤油を入れて翌朝に出していたのを思い出し
昆布茶でアレンジしてみました

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子供の頃、父が好きで食べていた湯豆腐のあまりに
母が醤油を入れて翌朝に出していたのを思い出し
昆布茶でアレンジしてみました

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

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子供の頃、父が好きで食べていた湯豆腐のあまりに
母が醤油を入れて翌朝に出していたのを思い出し
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子供の頃、父が好きで食べていた湯豆腐のあまりに
母が醤油を入れて翌朝に出していたのを思い出し
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材料

２人分
  • たら切り身 ２切れ
  • 豆腐 １丁
  • 長ネギ（青い部分） １本分
  • 昆布茶（粉末） 大さじ２～３
  • 醤油 小さじ１～２
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作り方

  1. 1

    たらは一口大に切って水を入れた鍋に入れ火にかける

  2. 2

    昆布茶を入れてたらに火を通す

  3. 3

    たらが煮えたら豆腐を適当な大きさに切って入れ、斜めに薄く切った長ネギを入れる

  4. 4

    味見をしてお醤油で味を調整したら出来上がり

コツ・ポイント

たらの塩分が出るので
味の調整に気をつける

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
2014/10/06 11:36に公開
５０歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

こぶ茶 お吸い物 切り身 豆腐 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20209044
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