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そうめんチャンプル〰-レシピのメイン写真

そうめんチャンプル〰

このみmam
このみmam @cook_40104244

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材料

素麺1束分
  • 素麺 1束
  • ピーマン 一個
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 2枚
  • 干し椎茸 1枚
  • エビ 4尾
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 塩コショウ 小さじ1
  • 胡麻油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜は細千切りに、干し椎茸は水で戻して千切りに、ベーコンも細千切り

    • そうめんチャンプル〰作り方1写真
  2. 2

    エビは背中から包丁を入れて、半分に切り、セワタ、ハラワタを取っておく

    • そうめんチャンプル〰作り方2写真
  3. 3

    素麺を2分程湯がき、水切りをしておく

  4. 4

    油を引いたフライパンに、素麺以外の具材を入れて炒める

  5. 5

    しんなりしたら、塩コショウ、薄口醤油を入れて、さっと炒め、素麺投入

  6. 6

    素麺と野菜がよく混ざったら、最後に胡麻油を加え、ひとまぜ

    召し上がれ〰〰

コツ・ポイント

★沢山湯がいて残った時も
★具材はお好きな物を使ってください。
★切り方を長細く揃えると食べやすいですよ

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このみmam
このみmam @cook_40104244
2014/10/07 05:45に公開
料理やお菓子作りが大好き❤計って味付けより、味見して味付けって感じです適当でごめんなさい!ちゃんと計ってレシピをアップします(ファイト)美味しい^0^の言葉が嬉しいね!時々革小物を作って楽しんでいます
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる そうめん エビ にんじん ピーマン ベーコン ほししいたけ 玉ねぎ

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