豚バラなすの生姜焼き（人参入り）
いっこぴぃー @cook_40188964
ご飯が進む生姜焼き味です
このレシピの生い立ち
何時もの豚バラなすの味付けと違ったのが食べたくて,家の生姜焼きのタレで作りました。
豚バラなすの生姜焼き（人参入り）
ご飯が進む生姜焼き味です
このレシピの生い立ち
何時もの豚バラなすの味付けと違ったのが食べたくて,家の生姜焼きのタレで作りました。
作り方
- 1
なすを切り水にさらし、豚肉、人参を切りそろえる。
-
- 2
すりおろした生姜に調味料を全部入れ混ぜて置く
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、人参を軽く炒め、豚肉を入れ軽く炒めたら、水気を取ったなすを入れて炒める
-
- 4
なすが、しんなりしたら２、の調味料をフライパンの回りから回し入れ、味を絡めて出来上がり
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コツ・ポイント
色どりに、ピーマンや他の野菜を入れてもも良いと思います。
にんにくはパウダーを使いましたが、生姜と一緒にすりおろしても良いかと思います。
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