作り方
- 1
材料
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- 2
☆を混ぜ合わせ調味料を作る。
大人の都合でラー油お好み量追加。 -
- 3
針生姜、ネギの細切りを準備。
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- 4
合わせ調味料に生姜、ネギを入れる。
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- 5
カジキをそぎ切りにする。
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- 6
片栗粉をまぶす。
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- 7
油を引いてこんがり焼き目をつける。
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- 8
漬けダレに油ごと入れて和える。
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- 9
ネギがしんなりしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
つけダレに油ごと入れておネギをしんなりさせること。
子供がいない時はラー油でちょっとピリっと。
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