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屋台のきゅうり一本漬け
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屋台のきゅうり一本漬け-レシピのメイン写真

屋台のきゅうり一本漬け

pittJr
pittJr @cook_40130232

割り箸刺してあるとお祭り気分でとても嬉しくなります!
このレシピの生い立ち
きゅうり大好きですが屋台のきゅうりが一番テンション上がります。

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屋台のきゅうり一本漬け

pittJr
pittJr @cook_40130232

割り箸刺してあるとお祭り気分でとても嬉しくなります!
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きゅうり大好きですが屋台のきゅうりが一番テンション上がります。

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材料

  • きゅうり 4本
  • 塩 小1
  • 砂糖 小1/2
  • 顆粒和風だし 小1
  • 水 この日は350ml
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってピーラーで3本皮を剥く
    ジップロックに入る大きさに切って袋へ入れる。

  2. 2

    調味料を入れて、きゅうりの表面が出ないように水を入れる。

  3. 3

    ジップロックの空気を抜いて
    冷蔵庫で1日放置

    • 屋台のきゅうり一本漬け作り方3写真
  4. 4

    よく冷えたきゅうりに割り箸刺して出来上がり。

コツ・ポイント

ピーラーで皮を剥くと味も染み込みやすいし、見た目もぐっと素敵になります!

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pittJr
pittJr @cook_40130232
2018/03/23 13:12に公開
日々の夕飯、晴れの日ご飯、おもてなし料理。レシピの整理の為に(*⁰▿⁰*)手間かけるのは好きだけど性格が適当なのでこんなことに!!
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