並べ終えたら、レモン汁を加え落し蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火に落とし１０分くらい煮る。

炊き上がれば、そのまま冷めるまで置いておき、冷めたらタッパなど保存容器に入れ、冷蔵庫保存する。