チーズ入り肉巻き俵型おにぎり

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可愛い肉巻きおにぎりの出来上がり♬
このレシピの生い立ち
ご飯にチーズを混ぜこんで豚ロース肉で巻いて甘辛く焼きました。

チーズ入り肉巻き俵型おにぎり

可愛い肉巻きおにぎりの出来上がり♬
このレシピの生い立ち
ご飯にチーズを混ぜこんで豚ロース肉で巻いて甘辛く焼きました。

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材料

1人分
  1. ご飯 俵型おにぎり3個分
  2. カマンベール入りベビーチーズ 2個
  3. 豚ロース肉 3枚
  4. ハーブソルト・黒コショウ 少々
  5. サラダ油 小さじ1
  6. 【肉巻きのタレ】★
  7. 牡蠣だし)醤油 大さじ1
  8. 料理酒 大さじ1
  9. みりん 大さじ1/2
  10. キビ砂糖 大さじ1/2
  11. 【付け合わせ】
  12. 大葉 2枚
  13. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    →コレを使います。

    カマンベール入りベビー4個

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ベビーチーズを5mm角に刻む。

  4. 4

    ご飯にチーズを混ぜ合わせる。

  5. 5

    ラップで俵型のおにぎりを作る。

  6. 6

    豚ロース肉にハーブソルト・黒コショウをふる。

  7. 7

    おにぎりに豚肉を巻く。

  8. 8

    おにぎりを握ったラップで包んで馴染ませる。

  9. 9

    香りがたったら豚肉の巻き終わりを下にして入れる。

  10. 10

    コロコロ転がしながらコンガリと焼く。

  11. 11

    余分な油を拭き取って【2】を入れて絡める。
    ※一気に全部入れないで様子を見なから入れる。

  12. 12

    大葉を敷いたお皿にのせて、フライパンに余ったタレをかけて白ごまを散らす。

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