身体に嬉しい☆豆腐カステラ
グランマＫ @cook_40287620
木綿豆腐でヘルシーおやつ☆
秋田県の郷土料理の豆腐カステラをイメージしてみました！
このレシピの生い立ち
秋田に豆腐カステラというおやつがあると聞いて、オーブンでも焼けるように、スキムミルクとはちみつ、アーモンドプードルを加えて少しアレンジしてみました。
身体に嬉しい☆豆腐カステラ
木綿豆腐でヘルシーおやつ☆
秋田県の郷土料理の豆腐カステラをイメージしてみました！
このレシピの生い立ち
秋田に豆腐カステラというおやつがあると聞いて、オーブンでも焼けるように、スキムミルクとはちみつ、アーモンドプードルを加えて少しアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆水切り☆豆腐をお皿にのせ、ラップをせずに600W4分加熱。
とりだしたらキッチンペーパーで余分な水分を吸い取る - 2
160℃でオーブンを予熱する
- 3
フードプロセッサーにすべての材料を加えて、生地をなめらかにする
- 4
バウンド型に、クッキングシートをひき、生地を流し込む。
☆けっこうもったりしていて、プリンみたいな感じです - 5
表面をスプーンなどで、整えたら、オーブンにいれ、160℃50分焼く
- 6
冷まして完全です☆
-
- 7
冷蔵庫で冷やして食べるのが美味しく頂けます☆
コツ・ポイント
お豆腐は木綿を使用してください☆
水切りもしっかりとするのがおすすめ！
水分がのこっていたら、600W1分追加で加熱してみてください！
砂糖→ラカントに変更すると、より糖質とカロリーが抑えられるのでオススメです！
つくれぽ
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