ごはんをかために炊く。

ケチャップライスを作ります
人参、玉ねぎはみじん切り
肉類も小さめに切り、炒める。

ある程度炒めたらケチャップ、砂糖、めんつゆを加え、さらに炒める。

少し煮詰まったら火を止め、コーンを入れる。

ごはんが炊けたら炒めた具材を混ぜこむ。

ホワイトソースを作ります。牛乳に小麦粉を加え混ぜ合わせる。このときだまにならないようにする。

あたためたフライパンでマーガリンを軽く炒める。

５を加え、とろみがつくまで焦げないように弱火で煮詰める。

オーブンを230℃で余熱する

耐熱容器にごはんをよそい、ホワイトソース、チーズ、パン粉をのせる。

13～15分を目安とし、焼き色がつくまでしっかり焼く。