レストラン風＊玉ねぎソースのハンバーグ
✩ｳｻ✩ @cook_40286478
ちょっとリッチなレストラン気分を味わえる、簡単美味しいハンバーグ\(´ω` )/
このレシピの生い立ち
外食はできないけど、レストランに行った気分になりたいときに
レストラン風＊玉ねぎソースのハンバーグ
ちょっとリッチなレストラン気分を味わえる、簡単美味しいハンバーグ\(´ω` )/
このレシピの生い立ち
外食はできないけど、レストランに行った気分になりたいときに
作り方
- 1
▷ハンバーグを作る
ハンバーグの材料を全てボウルに入れ、手でひとまとまりになり粘り気が出るまでこねる - 2
4等分にして丸め、軽く叩き空気を抜き3cmくらいの厚みの楕円形にする
- 3
油をひいたフライパンを中火にかけ、片面にこんがり焼き色がついたら裏返す
- 4
両面焼き色がついたら蓋をしめ、焦げないように確認しながら弱火で蒸し焼きにする
- 5
▷玉ねぎソースを作る
材料を全て入れ温める
味をみて塩・胡椒を加える - 6
▷盛り付け
ハンバーグは大きめの皿に盛り付け、彩よく付け合わせを添える
玉ねぎソースは小鉢に入れる
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