フライパンに油をひかないで、玉ねぎのみじん切りとにんじんのすりおろしを入れ軽く炒めます。

隣のコンロでじゃがいもを柔らかくなるまで茹でます。

ひき肉、お酒を入れて軽く火を通します。
この時に固まったひき肉をバラしながら炒めます。

ひき肉に軽く火が通ったら、塩胡椒、ナツメッグ、ローズマリー、にんにく、を入れて炒めます。

お肉の色が変わったら、ケチャップとソースを入れて、少し炒めます。

次にマッシュポテトを作ります。
茹でたじゃがいもにバターを入れて、これでもか！って言うくらい潰します。

じゃがいもの原型がなくなったら、牛乳を入れてなめらかになるまで混ぜます。少し水分が多いくらいがオススメです。

炒めたお肉をお皿にだいたい平らになるように敷き詰めます。

お肉の上にマッシュポテトをのせます。

フォークを使ってマッシュポテトを平らになるようにならします。

オーブントースターでポテトに焦げ目が付くまで焼いたら出来上がりです！