バーミキュラで！ミートボールのトマト煮

ほかとも
ほかとも @cook_40089843

バーミキュラのライスポットで作るミートボールのトマト煮込み。肉汁たっぷり、野菜たっぷり
このレシピの生い立ち
家族みんなで食べられるものをと思って作りました。

バーミキュラで！ミートボールのトマト煮

はじめてのつくれぽをする
ほかとも
ほかとも @cook_40089843

バーミキュラのライスポットで作るミートボールのトマト煮込み。肉汁たっぷり、野菜たっぷり
このレシピの生い立ち
家族みんなで食べられるものをと思って作りました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 合いびき肉 300g
  2. a.玉ねぎ(小) 1個
  3. a.セロリ 1/3本
  4. b.舞茸 1袋
  5. b.セロリ 1/3本
  6. c.卵 1個
  7. c.パン粉 1/2カップ
  8. c.牛乳 大さじ1
  9. c.塩 小さじ1/4
  10. c.胡椒 適量
  11. d.トマト缶 1缶
  12. d.コンソメ(顆粒) 小さじ1
  13. サラダ油(炒め用) 小さじ1
  14. (お好みで)茹でブロッコリー 適量
  15. (お好みで)粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    aの材料をみじん切りにする。玉ねぎのみ軽く炒め透き通ったら火を止める。bの舞茸は手で割き、セロリは5mm幅に切る。

  2. 2

    合いびき肉、aとcの材料をボールに入れて全体が混ざるくらいに手でこねる（混ぜすぎNG)一口大のボール状丸める。

  3. 3

    中火に設定しサラダ油をひく。熱したらミートボールを入れて半分くらい火が通るまで熱する。焦げそうになったら弱火に変更

  4. 4

    油が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。ミートボールはひっくり返すとボロボロになるので触らない。

  5. 5

    bの材料をミートボールの上に乗せ、トマト缶を入れたら蓋をして弱火で15分煮込んだら完成。

  6. 6

    お好みで茹でたブロッコリー、粉チーズを乗せても！

コツ・ポイント

ミートボールは鍋に入れたら触らない！
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
ほかとも
ほかとも @cook_40089843
に公開
常備菜や作り置き、さくっとできる主菜など手軽に作れる日々の料理を記録しています。ル・クルーゼや長谷園のかまどさんがお気に入りの調理道具です。ブログにもレシピや作った料理を掲載しています。http://blog.livedoor.jp/hokatomo_gohan/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 8/27ﾖｯﾁｬﾝ☆ビビンバお弁当
  2. 高校生女子　お弁当8/28
  3. ちくわとピーマンのオイスターソース炒め
  4. えびと卵炒め♥ホテルオークラ風
  5. 時短サラダ●ミニ豆腐のくずしサラダ
  1. ☆野菜たっぷり中華クラゲ☆
  2. 鶏の漬焼き
  3. 混ぜるだけ簡単♡アスパラの混ぜご飯♡
  4. 鶏団子の梅とろろソース