ポークビッツソーセージまたは、細くカットしたソーセージをワンタンの皮の手前に置きます。

下の皮の三角のところから折り込んで、皮の右側、左側もそれぞれ折り込みます。

手前から奥へくるくると巻き込んで完成！

160～180°くらいの、少し低温で3分くらい揚げるだけで、出来上がり。