ハマチ(ブリ)の味噌漬け✨(^q^)☺⛄

minmo2✳️2 @cook_40182090
ハマチ(ブリ)の味噌漬けです❗味噌漬けにして冷蔵庫に入れておいたら保存がきくと思います❕まだレシピ検討中です❗
このレシピの生い立ち
主人の釣果☆ハマチ(ブリ)を味噌漬けにしてみました❗母親がハマチ(ブリ)を西京漬けにしたと言うのを聞いて自己流ですが味噌漬けに❕以前に自己流でサワラの味噌漬けを作ったら主人が大喜び❗思い出しながら作ってみました✨人✨(^q^)☺⛄
ハマチ(ブリ)の味噌漬け✨(^q^)☺⛄
ハマチ(ブリ)の味噌漬けです❗味噌漬けにして冷蔵庫に入れておいたら保存がきくと思います❕まだレシピ検討中です❗
このレシピの生い立ち
主人の釣果☆ハマチ(ブリ)を味噌漬けにしてみました❗母親がハマチ(ブリ)を西京漬けにしたと言うのを聞いて自己流ですが味噌漬けに❕以前に自己流でサワラの味噌漬けを作ったら主人が大喜び❗思い出しながら作ってみました✨人✨(^q^)☺⛄
作り方
- 1
ボールに○調味料を入れて混ぜ合わせておく。ラップをしいてハマチの両面に○調味料をつけてラップで包んで冷蔵庫に入れておく。
- 2
半日か一日程漬けておく。ハマチを魚焼きグリルで焼く。
- 3
ハマチの味噌漬け焼き✨帰省した娘✨の和朝食に❕冷凍ストックを前日にチルドルームで解凍しておいて魚焼きグリル焼きました☺⛄
コツ・ポイント
ハマチのサイズや量などによって調味料の量は調節して下さい❗ハマチ1匹分三枚下ろしにしたものをキッチンハサミ✂で八切れに切ってハマチの味噌漬け2切れづつ作ってラップに包んでタッパに重ねて入れて冷蔵庫で保存しました❕レシピ検討中です❗
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20210315