柔らかくて甘い赤インゲン豆をフルーティな香りの赤ワインでごくシンプルに煮ました。さっぱりと甘すぎない洋風の煮豆です。
このレシピの生い立ち
フルーツの赤ワイン煮やグリューワインが好きなので、柔らかくて甘い赤インゲン豆を煮てみました。フルーティなぜんざいのようなできに自分でもびっくりです。