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スパニッシュカレーオムレツ
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スパニッシュカレーオムレツ-レシピのメイン写真

スパニッシュカレーオムレツ

ボンカレー
ボンカレー @boncurry_jp

簡単でおもてなしにも使えちゃうスパニッシュオムレツ。
ブロッコリーとトマトを加えてクリスマスカラーに仕上げました♪
このレシピの生い立ち
おもてなしやパーティーにもオススメの華やかなレシピです!

簡単でおもてなしにも使えちゃうスパニッシュオムレツ。
ブロッコリーとトマトを加えてクリスマスカラーに仕上げました♪
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ボンカレー
ボンカレー @boncurry_jp

簡単でおもてなしにも使えちゃうスパニッシュオムレツ。
ブロッコリーとトマトを加えてクリスマスカラーに仕上げました♪
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材料

4人分(20㎝程度のフライパン1個分)
  1. ボンカレーゴールド(甘口) 1袋
  2. 卵 4個
  3. ポテトサラダ 100g
  4. ミニトマト 3個
  5. ブロッコリー 50g
  6. 粉チーズ 大さじ1
  7. 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、ボンカレーゴールド(甘口)、ポテトサラダ、粉チーズを入れて混ぜる。

    • スパニッシュカレーオムレツ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき中弱火で加熱を始める。
    手早くミニトマトの断面を下にして並べ、ブロッコリーも並べ卵液を注ぎ入れる。

  3. 3

    表面の中心部のみが生の状態になるまで、フタをして弱火で10分程度焼く。

  4. 4

    フタやお皿へ逆さに取り出して、滑らせるようにフライパンに戻す。
    再びフタをして弱火で5分程度焼く。

    • スパニッシュカレーオムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

使用する油はオリーブオイルがおすすめです♪

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ボンカレー
ボンカレー @boncurry_jp
2019/12/25 05:58に公開
「簡単でおいしい」ボンカレーのアレンジ・リメイクレシピをご紹介します。ボンカレーは「保存料・合成着色料 不使用」!ボンカレーが長く保存できるのは、「レトルト釜」という機械にいれて高温・高圧で加熱殺菌しているからなんです。安心してキッチンにストックしておけるボンカレーを、是非ご活用ください♪↓ボンカレーのレシピはこちらでも紹介中https://boncurry.jp/recipe/
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