野菜を3cmくらいの長さで切る。

今回は、パプリカ、人参、大根で。

人参は、軽く茹でる。
（水から入れ、沸騰して2分半くらい。）

野菜をタッパーや袋に入れて、調味料を上から入れて馴染ませる。