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ホロける甘食
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ホロける甘食-レシピのメイン写真

ホロける甘食

みらしぃ
みらしぃ @cook_40103876

コーンスターチを配合していますので、サクッとしながらも口の中でホロホロと崩れる食感が楽しめる新食感な甘食です!
このレシピの生い立ち
とあるお店の甘食が美味しく、作ってみたら、味、食感が違うものの、それと同じくらい美味しい甘食が出来たので忘れない様にとレシピにしました。

コーンスターチを配合していますので、サクッとしながらも口の中でホロホロと崩れる食感が楽しめる新食感な甘食です!
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みらしぃ
みらしぃ @cook_40103876

コーンスターチを配合していますので、サクッとしながらも口の中でホロホロと崩れる食感が楽しめる新食感な甘食です!
このレシピの生い立ち
とあるお店の甘食が美味しく、作ってみたら、味、食感が違うものの、それと同じくらい美味しい甘食が出来たので忘れない様にとレシピにしました。

コーンスターチを配合していますので、サクッとしながらも口の中でホロホロと崩れる食感が楽しめる新食感な甘食です!
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材料

4個分(大)
  • ☆小麦粉 100g
  • ☆コーンスターチ 30g
  • ☆上白糖 50g
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆B.P. 3g
  • バター 70g
  • 卵 L玉 1個
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作り方

  1. 1

    1.☆の材料をボールに入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。固まった上白糖があるなら泡立て器で潰し混ぜる。

  2. 2

    2.バターをマヨネーズ状にし、卵を割落とし、混ぜる。
    *分離していてもO.K!

  3. 3

    3.1に2を入れ、ゴムヘラでよく混ぜる。

  4. 4

    3.固いホットケーキの様な生地になったら四分割し、160℃のオーブンで25分焼く。

  5. 5

    4.冷まして完成です!

コツ・ポイント

オーブンは家々で温度が違いますので、確認するといいでしょう。後、作り方で書いた通り、バターと卵は分離してもなんら問題はありません。簡単ですので、お子様と一緒にいかがでしょうか?

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みらしぃ
みらしぃ @cook_40103876
2014/10/02 09:12に公開

このレシピのキーワード

バター 卵 小麦粉

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