必ず常備＊ガーリックオイル
milk＊crown @milkcrown
うちの冷蔵庫に入っている調味油です。チューブより断然美味しい。カレーや回鍋肉など誰でも簡単プロの味。
このレシピの生い立ち
にんにくは買ってもすぐに乾燥してふにゃふにゃになってしまいます。このオイルを作ればにんにく１玉で２〜３ヶ月はいろんな料理に重宝して節約にもなります。
必ず常備＊ガーリックオイル
うちの冷蔵庫に入っている調味油です。チューブより断然美味しい。カレーや回鍋肉など誰でも簡単プロの味。
このレシピの生い立ち
にんにくは買ってもすぐに乾燥してふにゃふにゃになってしまいます。このオイルを作ればにんにく１玉で２〜３ヶ月はいろんな料理に重宝して節約にもなります。
作り方
- 1
にんにくは綺麗に皮をむき下の固い部分は切り落とす。真ん中に芯があれば取り除く。
- 2
ミキサーにかぶるくらいのオリーブオイルを入れて混ぜます。
- 3
綺麗なペースト状になります。鷹の爪を入れたら出来上り。保存は必ず冷蔵庫で２〜３ヶ月はもちます。
コツ・ポイント
簡単すぎて無し。
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
プロの味！？キャベツと干しえびのパスタ プロの味！？キャベツと干しえびのパスタ
休日ランチに大活躍！冷蔵庫のお掃除にもなるオイルパスタは、ガーリックオイルさえ上手に作ればプロの味（？）に近づけます。＾＾
-
-
-
-
お正月にもピッタリ！簡単☆大根の甘酢漬け お正月にもピッタリ！簡単☆大根の甘酢漬け
プロも認める(?!)おいしい大根の甘酢漬けです☆誰でも簡単に作れちゃいますので、是非試してみて下さいね^_^
Latte877 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20210858
