★10分でできる自家製クリーミー豆腐★

いけのりママ @cook_40075230
とろりとしたクリーミー豆腐が
自宅で簡単にできるのです♬
このレシピの生い立ち
出来たてをスプーンですくって、蕎麦猪口などによそって、天然塩を少量振りかけて召し上がれ♬
1日冷蔵庫で休めたら、お好みの麺つゆを少量かけて食べると美味しいですよ(*゜▽゜)ノ
★10分でできる自家製クリーミー豆腐★
とろりとしたクリーミー豆腐が
自宅で簡単にできるのです♬
このレシピの生い立ち
出来たてをスプーンですくって、蕎麦猪口などによそって、天然塩を少量振りかけて召し上がれ♬
1日冷蔵庫で休めたら、お好みの麺つゆを少量かけて食べると美味しいですよ(*゜▽゜)ノ
作り方
- 1
耐熱陶器をデジタル量りに乗せ「0」設定にします。
- 2
スジャータ・のむ大豆をと天然にがりを器に投入します。
- 3
器の中をスプーンで大きく『M』と5回書きます。グルグル混ぜると泡が立ってしまいます。
- 4
器にふんわりとラップをして500wのレンジ強で2分30秒加熱します。
- 5
レンジの庫内にそのまま5分放置したら、できあがりです。
コツ・ポイント
天然にがりは1滴ずつ注意しながら入れます。
多すぎると苦味が出てしまいます。
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