★10分でできる自家製クリーミー豆腐★

いけのりママ
いけのりママ @cook_40075230

とろりとしたクリーミー豆腐が
自宅で簡単にできるのです♬
このレシピの生い立ち
出来たてをスプーンですくって、蕎麦猪口などによそって、天然塩を少量振りかけて召し上がれ♬
1日冷蔵庫で休めたら、お好みの麺つゆを少量かけて食べると美味しいですよ(*゜▽゜)ノ

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とろりとしたクリーミー豆腐が
自宅で簡単にできるのです♬
このレシピの生い立ち
出来たてをスプーンですくって、蕎麦猪口などによそって、天然塩を少量振りかけて召し上がれ♬
1日冷蔵庫で休めたら、お好みの麺つゆを少量かけて食べると美味しいですよ(*゜▽゜)ノ

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材料

  1. スジャータ・のむ大豆 250g
  2. 天然にがり 5g

作り方

  1. 1

    耐熱陶器をデジタル量りに乗せ「0」設定にします。

  2. 2

    スジャータ・のむ大豆をと天然にがりを器に投入します。

  3. 3

    器の中をスプーンで大きく『M』と5回書きます。グルグル混ぜると泡が立ってしまいます。

  4. 4

    器にふんわりとラップをして500wのレンジ強で2分30秒加熱します。

  5. 5

    レンジの庫内にそのまま5分放置したら、できあがりです。

コツ・ポイント

天然にがりは1滴ずつ注意しながら入れます。
多すぎると苦味が出てしまいます。

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いけのりママ
いけのりママ @cook_40075230
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☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。柏市在住。子育て終了!!大人の子ども3人と孫3人をもつ、自称カリスマシングルマザーです。簡単、美味しい、安いを中心に、マイペースに書き足して行きますので、よろしくお願いします。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。
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