耐熱容器にオートミール1/2カップと被るくらいの水を入れてふんわりラップをして電子レンジ（600w）で1分加熱します。

ボコボコに沸騰したところに溶き卵を一気に回し入れてすぐに火を止めます。

器にオートミールを移し、卵スープを入れます。細ネギを散らしお好みでゴマ油を少々回しかけ、白ゴマを振りかけて完成です。