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さつま揚げと春キャベツのレンジ蒸し
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さつま揚げと春キャベツのレンジ蒸し-レシピのメイン写真

さつま揚げと春キャベツのレンジ蒸し

JAふれあい食材宅配
JAふれあい食材宅配 @cook_40152553

JAふれあい食材の「揚蒲鉾さつま揚げ」を使ったレンジ蒸しです。
【調理時間 約15分】
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材の揚蒲鉾さつま揚げをいつもは焼いたり煮物にするのですが、彩りの良い旬野菜とレンジ蒸しにしてみました。さっぱりとした味付けが食欲をそそりました。

JAふれあい食材の「揚蒲鉾さつま揚げ」を使ったレンジ蒸しです。
【調理時間 約15分】
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材の揚蒲鉾さつま揚げをいつもは焼いたり煮物にするのですが、彩りの良い旬野菜とレンジ蒸しにしてみました。さっぱりとした味付けが食欲をそそりました。

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さつま揚げと春キャベツのレンジ蒸し

JAふれあい食材宅配
JAふれあい食材宅配 @cook_40152553

JAふれあい食材の「揚蒲鉾さつま揚げ」を使ったレンジ蒸しです。
【調理時間 約15分】
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材の揚蒲鉾さつま揚げをいつもは焼いたり煮物にするのですが、彩りの良い旬野菜とレンジ蒸しにしてみました。さっぱりとした味付けが食欲をそそりました。

JAふれあい食材の「揚蒲鉾さつま揚げ」を使ったレンジ蒸しです。
【調理時間 約15分】
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材料

2人分
  • JAふれあい食材 揚蒲鉾さつま揚げ 1枚
  • 春キャベツ 4枚
  • 人参 50g
  • 大根 100g
  • ごま油(エーコープ純正ごま油) 大さじ1
  • 【A】
  •  醤油(エーコープ) 大さじ2
  •  はちみつ 小さじ1
  •  酢(エーコープ食酢) 大さじ1と1/2
  •  レモン汁 小さじ1
  •  かつおだし(粉末) 少々
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作り方

  1. 1

    さつま揚げは8等分に切る。

  2. 2

    春キャベツは食べ易い大きさに切り、人参と大根はピーラーで薄切りにする。

  3. 3

    耐熱皿にキャベツ、人参、大根、①の順にのせ、ラップをしてレンジ【600W】で2分加熱する。

  4. 4

    ラップを外し、混ぜ合わせた【A】をかける。

コツ・ポイント

春キャベツは3~5月に収穫され、巻きがふっくらしていてみずみずしいのが特徴!フレッシュな緑色を生かしてサラダで生食したり蒸したり、強火でサッと炒めても甘みが楽しめます。

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JAふれあい食材宅配
JAふれあい食材宅配 @cook_40152553
2019/12/25 08:09に公開
JAグループが展開している「JAふれあい食材宅配」。新鮮な肉・魚などの夕食材料をお届けします。ご家庭に届く材料を使った、おいしいレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

大根 にんじん キャベツ さつま揚げ はちみつ かまぼこ

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