サツマイモとひじきのだし炊き込みご飯

Name: サツマイモとひじきのだし炊き込みご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; サツマイモ 中1本; ヒジキ ドライパック1袋; 顆粒昆布だし 1袋; 酒 大さじ1; 塩 5㌘; ごま塩 適宜

秋の旬のサツマイモとヒジキで炊き込みご飯をつくりました！
山のものと、海のもの贅沢に両方いただいちゃいます！
このレシピの生い立ち
父から沢山サツマイモを貰い、昔、母から作ってもらったサツマイモご飯をつくりたいと思いました！娘が貧血ぎみなので、ひじきも入れてみました！

材料

4人分

水を先に入れてから、具調味料を入れてください
サツマイモは皮の赤い部分を残したほうが綺麗に炊きあがります！～塩味はごま塩で調節を♡

2014/10/07 21:38に公開

はじめまして！数あるキッチンの中で覗いてくれてありがとう♪千葉県在住の主婦です大学生の娘と高校生の息子がいます！数年前に大病しましたが今では随分元気に(･ω<)♡そして料理が好き(๑•̀ㅂ•́)و✧食べ物の大切さも再確認日本のワインと読書と手芸と薔薇が大好きです♥

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