作り方
- 1
鍋に板チョコ、生クリーム、ココアパウダーを入れて溶かす。
(ある程度溶けてきたら火を消し余熱で溶かす) - 2
ミキサーに
クリームチーズ、砂糖、卵、薄力粉を入れて混ぜる。 - 3
②に①を入れてなめらかになるまで混ぜる。
- 4
オーブンを170度40分で予熱開始
- 5
③を型に入れる。
- 6
⑤をオーブンに。
焼きあがったら少し冷ます。 - 7
⑥にデコレーション用に湯せんで溶かしたチョコをかける。
- 8
⑦を冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
デコレーションを変えればどの場面でも作れます。
とにかくしっかり混ぜましょう。
チョコは手で割っておくと早く溶けます。
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