みかんとオレンジのダブルゼリー
★☆ゆっきぃ☆★ @cook_40050457
ミカン缶とオレンジジュースで2層のゼリーを作りました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のケーキはカロリー少なめがいい！でも見栄えも良くしたい！ということで2層にしてみました。
みかんとオレンジのダブルゼリー
ミカン缶とオレンジジュースで2層のゼリーを作りました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のケーキはカロリー少なめがいい！でも見栄えも良くしたい！ということで2層にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
1層目
ミカン缶を開け、ミカンとシロップに分ける。
水を足して250mlにする。 - 2
1を鍋に入れ火にかける。ゼラチンを振り入れて沸騰させないように溶かす。砂糖はお好みの量を入れる。
- 3
ゼラチンと砂糖が溶けたら粗熱をとる。
型に1で分けたミカンを入れ、粗熱をとったゼリー液を注ぐ。冷蔵庫で1時間ほど冷やす。 - 4
2層目
オレンジジュースを鍋に入れ火にかける。ゼラチンを振り入れて沸騰させないように溶かす。砂糖はお好みの量を入れる。 - 5
粗熱を取り、ゼリーが固まった3の型に注ぐ。冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
☆ゼラチンはふやかさなくていいものを使いました。
ふやかすタイプのものは倍量の水にゼラチンを振り入れてふやかす。
☆1層目が固まってから2層目を注ぐ。完全に固まってなくてOK
☆シロップは200mlほどだったので50mlの水を追加
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