サツマイモと人参のきんぴら
主婦まーみん @cook_40240289
人気検索でトップ10に入りました！ありがたや！
甘くないサツマイモでも美味しくなるよっ
色合いも良いからあと一品に！！
このレシピの生い立ち
祖母からあっさりめのサツマイモと大量の人参が届き、いたむ前に全部使い切りたいと思い、きんぴらにしました！ほとんど目分量でやってるので砂糖で甘さ調節してください⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
アプリでひらく作り方
- 1
人参とサツマイモを太めの千切りにして、サツマイモは水に5分さらす。
- 2
フライパンにごま油を熱して
人参とサツマイモを炒める。 - 3
全体に油が絡まり、人参が少しシナッとしたら、みりん、砂糖、醤油、酒を入れ炒める。
- 4
野菜がお好みの硬さになったら、黒ごまを絡めて完成
コツ・ポイント
コツなく簡単に作れちゃう！
サツマイモはジャガイモに変えても◎
もちろん普通にゴボウでも笑
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