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あさりと菜の花の煮浸し
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あさりと菜の花の煮浸し-レシピのメイン写真

あさりと菜の花の煮浸し

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884
東京都

菜の花とあさり!おいしく食べましょ♡煮汁を含んだ油揚げも美味!
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春の食材を使って(^^)煮浸し!

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材料

  • 冷凍あさり 200g
  • 油揚げ 1枚
  • 菜の花茹でたもの 250g
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    冷凍あさりと食べやすい大きさに切った油揚げをフライパンにいれ、火にかける。
    酒、醤油、みりん、砂糖で味付け蓋をして煮る。

    • あさりと菜の花の煮浸し作り方1写真
  2. 2

    この間に菜の花を茹でる。
    茹でたら食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    あさりを煮汁が少なくなるまで煮る。
    そこに菜の花を加える。
    できあがり♡

コツ・ポイント

菜の花はさっと茹でる。
あさりと油揚げは煮汁が少なくなるまで煮る。

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3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884
2018/03/16 10:55に公開
東京都
家庭料理探求家 清水香瑠です。簡単、時短で美味しいレシピを掲載を心がけてしています。できるだけ工程を省いてレシピを作っています。お料理の苦手意識とさよならしちゃいましょう(^^)料理でhappyに♪🍳
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このレシピのキーワード

煮びたし 菜の花 酒 油揚げ 冷凍あさり

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