乳&卵アレルギー対応 バナナマフィン

放課後クッキング @cook_40286586
乳&卵アレルギー対応!
アレルギーっ子もマフィン食べれます(^ω^)
オーブントースターでも簡単に作れます♡
このレシピの生い立ち
アレルギーで、今まで洋菓子とか食べたことない!の一言に衝撃を受けて!
乳&卵アレルギー対応 バナナマフィン
乳&卵アレルギー対応!
アレルギーっ子もマフィン食べれます(^ω^)
オーブントースターでも簡単に作れます♡
このレシピの生い立ち
アレルギーで、今まで洋菓子とか食べたことない!の一言に衝撃を受けて!
作り方
- 1
①小麦粉、②ベーキングパウダーをふるっておく。
- 2
③マーガリン、④砂糖を混ぜる。
- 3
2にふるった1と⑤コーンスターチを入れ、ポロポロになるまでまぜる。
- 4
次に、⑥豆乳、⑦バナナをミキサーにかける。(スプーンとかで潰して、果肉がゴロゴロでも美味しい!)
- 5
3に4を入れて混ぜる。
少し重たくても大丈夫!ゆるくしたい場合は、豆乳か水で調節。
- 6
あとはカップに入れるだけ!
- 7
オーブントースターで、15分アルミをかけた状態、10分で焦げ目をつけて出来上がり!(ある方は是非ぜひオーブンで!)
- 8
ぜひアレルギーの方もお菓子を食べてくださいね(^ω^)
個人的には、次の日に食べるのが美味しいと思います!
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