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乳&卵アレルギー対応 バナナマフィン
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乳&卵アレルギー対応 バナナマフィン-レシピのメイン写真

乳&卵アレルギー対応 バナナマフィン

放課後クッキング
放課後クッキング @cook_40286586

乳&卵アレルギー対応!
アレルギーっ子もマフィン食べれます(^ω^)

オーブントースターでも簡単に作れます♡

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材料

カップ6つ分
  • ①小麦粉 100g
  • ②ベーキングパウダー 5g
  • ③ハーフマーガリン(乳を含んでないもの) 60g
  • ④砂糖 30g
  • ⑤コーンスターチ 15g
  • ⑥豆乳 30g
  • ⑦バナナ 一本
  • ⑧飾り用バナナ 半分から一本くらい
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作り方

  1. 1

    ①小麦粉、②ベーキングパウダーをふるっておく。

  2. 2

    ③マーガリン、④砂糖を混ぜる。

  3. 3

    2にふるった1と⑤コーンスターチを入れ、ポロポロになるまでまぜる。

    • 乳&卵アレルギー対応 バナナマフィン作り方3写真
  4. 4

    次に、⑥豆乳、⑦バナナをミキサーにかける。(スプーンとかで潰して、果肉がゴロゴロでも美味しい!)

    • 乳&卵アレルギー対応 バナナマフィン作り方4写真
  5. 5

    3に4を入れて混ぜる。
    少し重たくても大丈夫!

    ゆるくしたい場合は、豆乳か水で調節。

    • 乳&卵アレルギー対応 バナナマフィン作り方5写真
  6. 6

    あとはカップに入れるだけ!

    • 乳&卵アレルギー対応 バナナマフィン作り方6写真
  7. 7

    オーブントースターで、15分アルミをかけた状態、10分で焦げ目をつけて出来上がり!(ある方は是非ぜひオーブンで!)

    • 乳&卵アレルギー対応 バナナマフィン作り方7写真
  8. 8

    ぜひアレルギーの方もお菓子を食べてくださいね(^ω^)

    個人的には、次の日に食べるのが美味しいと思います!

    • 乳&卵アレルギー対応 バナナマフィン作り方8写真
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放課後クッキング
放課後クッキング @cook_40286586
2014/10/03 10:26に公開

このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 バナナ 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20212208
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