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キャロットケーキ

もっぽ
もっぽ @cook_40143081

にんじんとレーズンで栄養も◎な子どもケーキ
このレシピの生い立ち
保育園のレシピです^^

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材料

3人分
  • 小麦粉(薄力粉) 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • きび砂糖 大さじ3
  • 調整豆乳 100ml
  • サラダ油 大さじ3
  • にんじん 中1/4本(50g)
  • レーズン 20g
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作り方

  1. 1

    にんじんはすりおろします

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱します

  3. 3

    ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、きび砂糖を入れ泡立て器で軽く混ぜます

  4. 4

    ③に豆乳、①のにんじんとレーズンを入れ混ぜます

  5. 5

    ④にサラダ油を入れ混ぜます

  6. 6

    ⑤をお好みのケーキ型に入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼きます

コツ・ポイント

・焼き時間と温度はオーブンにより異なるので様子を見ながら調節してください
・竹串をさして生地がつかなくなるまで焼いてください

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もっぽ
もっぽ @cook_40143081
2018/03/13 02:19に公開
2人の男児の母です
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このレシピのキーワード

ケーキ にんじん レーズン 薄力粉 調整豆乳 小麦粉

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